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| Fideos con semillas de amapola |
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Ingredientes
400 g. cintas cocidas y escurridas, calientes
3 cucharadas de semillas de amapola
1/2 taza de almendras sin piel, tostadas
1 cucharada de manteca
1 cucharada de limón exprimido
1 taza de crema agria
1 cicharadita de perejil picado (opcional)
1 pizca de pimienta de cayena molida
Sal
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| Receta extraída
de ecogr.es |
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Preparación
Mantenga caliente la pasta, en la fuente, cerca de una hornalla encendida o sobre una olla con agua hirviendo.
En la sartén, ponga la manteca, derrítala a fuego medio y añada las semillas y almendras. Revolviendo con una cuchara cocine unos 3 min., para que se impregnen bien.
Luego, agregue el jugo de limón, retire de la hornalla y vierta sobre los fideos.
Enseguida agregue los otros ingredientes y con las cucharas mezcle bien.
Sirva inmediatamente.
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