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Plato mexicano
 
Receta ecológica: Plato mexicano  
Ingredientes

8 tortillas de maíz, calientes
250 g de tofu en rebanadas, cocido o asado y cortado en tiritas
1 taza de frijoles refritos, con poca grasa
1/4 de taza de guacamole
1/2 taza de yogur natural descremado
1/2 taza de tomates en cubos
1/2 taza de queso rayado bajo en grasa
 
Receta extraída de ecogr.es  
Preparación

Coloca todos los ingredientes en un plato y prepara los tacos a tu gusto.

 
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