Lo que comemos importa. Miles de ciudadanos se han manifestado en Zaragoza para pedir el fin de los transgénicos.
Por Julieta San Román
Lo que nos llevamos a la boca importa. Eso es lo que miles de personas declararon el pasado 18 de abril en Zaragoza cuando se concentraron para decir "basta ya" a la agricultura transgénica. Piden al Gobierno “que deje de apoyar a las multinacionales que practican este tipo de agricultura prohibiendo el uso de semillas transgénicas en todo el país”.
Un total de 20 autobuses procedentes de todo el estado, y otra decena venidos desde los municipios aragoneses se unieron, según los organizadores, para exigir "la prohibición inmediata del cultivo de maíz transgénico”.
La sospecha de que en la cocina acaban algunos vegetales que hayan podido ser contaminados por el contacto en el campo de plantas transgénicas les lleva a pedir que las barreras físicas en el campo sean más estrictas.
También declaran que debe frenarse la producción “de cualquier otro experimento a campo abierto con organismos modificados genéticamente".
Más químicos en el plato
La organización apunta que el uso de transgénicos multiplican el uso de productos químicos en el campo. Productos que después llegarían a los platos de comida.
Juan Carlos Simón, agricultor del colectivo de la C oordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) recuerda que “ los países europeos que ya han prohibido esta agricultura”. Carme Freire, agricultora del Sindicato Labrego Galego, destaca por su parte que las restricciones en la UE se deben a “que las pruebas científicas sobre sus daños al medio ambiente y sus efectos en la salud humana y animal son positivas”
Además, afirman, “no han demostrado ser más productivos, no aportan mejora en la calidad de los alimentos, no solucionan el hambre ni la pobreza y provocan un deterioro y pérdida de la biodiversidad agrícola”.
Otras de las críticas se centran en la supuesta “privatización de la naturaleza" que atribuyen a este tipo de prácticas. Además, creen que beneficia a los grandes multinacionales, “como Monsanto” frente a los pequeños agricultores que parten en desventaja.
La Plataforma Rural
La Plataforma Rural está compuesta por 20 organizaciones agrarias, ecologistas y sociales. ¿por qué eligieron la ciudad de Zaragoza? “Por ser la capital en la que mayor número de hectáreas se dedican al cultivo modificado genéticamente”, afirman las asociaciones. Allí se producen, según los datos de las plataformas, unas 30.000 de las 80.000 que se siembran en todo el Estado
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