Contenido del manual

El manual facilita al consumidor información sobre el etiquetado de los productos ecológicos agroalimentarios, resaltando las menciones de uso exclusivo para este tipo de producción. Además, explica los principios generales de la producción ecológica, su incidencia en la preservación de los recursos naturales, en la mejora de la cría de los animales y en la transformación y distribución de estos alimentos, ofreciendo una visión general de su expansión en España. Todo para que entre todos, consumamos más ecológico.