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Primer plato:
Ensalada de zanahoria y espinacas con queso fresco

 
 
Ensalada de zanahoria y espinacas con queso fresco

 

Ingredientes ecológicos
(4 personas)

* 2 Zanahorias
* 1 bolsa  de Espinacas
* 100 gr   de Queso fresco
* Zumo de limón
* 2 dl de Aceite de oliva
* Té negro
*1 Yogur

 


Preparación

Hacer el aliño con el zumo de limón, el té picado y el yogur.
Laminar la zanahoria muy fina y dejar en agua con hielo.


Cortar el queso en dados pequeños.
Montar la ensalada
Añadir la salsa.


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