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Deporte y pescado juntos
en las aulas |
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Alumnos participan en el programa de salud para escolares.
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Aprender a comer sano es una carrera de fondo. Los escolares lo están aprendiendo sobre el terreno. Carreras de longitud, relevos, lanzamiento de jabalina y hasta una radio en la que juegan a ser locutores mientras que se acercan a las virtudes del pescado. Es una acción educativa de la Organización del Mercado de Productos de la Pesca.
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Aprender a alimentarse de un modo saludable es una carrera de fondo. Los escolares zaragozanos lo están aprendiendo sobre el terreno. Carreras de 100, 300, 600, 1.000 y hasta 3.000 metros lisos. Pistas preparadas para competir por los 100 y 300 metros vallas. Y hasta calles de atletismo de 1.500 metros obstáculos.
Por los altavoces del Centro Aragonés del Deporte suena de voz de un muchacho de 11 años que habla de las sanas propiedades que acompañan a un buen plato de pescado.
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| Por los altavoces del Centro Aragonés del Deporte suena de voz de un muchacho de 11 años que habla de las sanas propiedades que acompañan a un buen plato de pescado |
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La acción forma parte de la campaña Hasta aquí hemos llegado por comer pescado del Fondo de Regulación y Organización del Mercado de los Productos de la Pesca y Cultivos Marinos (FROM). Pretenden que los chavales asocien el deporte en equipo (y buena compañía) con los hábitos positivos en la mesa, entre ellos el pescado. |
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Las competiciones se amplían con carreras de relevos (4x100 y 4x300), lanzamientos de peso, de disco, longitud, martillo, jabalina y pértiga… El Consejo Superior de Deportes colabora en este peculiar (y sano) Campeonato de España en edad escolar de Atletismo Cadete. |
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Radio sana
Pero las carreras, la radio escolar , bautizada con FROM Radio, y en la que los estudiantes mientras que cantan las virtudes nutricionales de los peces aprenden a locutor, a conducir las entrevistas e incluso a dirigir algún debate y las intervenciones de otros compañeros, son sólo parte de una campaña nacional más amplia que ha puesto la organización de productos pesqueros para acercar a los pequeños españoles a un plato en ocasiones difícil de digerir por la población infantil.
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Efectos sobre la salud
Los científicos le atribuyen a esta cadena grasa una “acción beneficiosa en los vasos sanguíneos”, además de la propiedad de reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y hepáticas.
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Recetas para los pequeños
El Recetario de pescado que gusta a tus hijos y la Guía Nutricional del Pescado, del Marisco y de las Conserva , editados por el organismo también quieren hacer hincapié en la importancia de incorporar estos alimentos a la dieta habitual de los pequeños. Entre algunos divertidos platos sugeridos por cocineros de la talla de Koldo Royo , Ángel León y Nando Jubany, los autores de los libros desglosan los componentes nutritivos de 35 pescados y mariscos de consumo frecuente en la alimentación española.
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redaccion@elmercadoecologico.com
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