El Ayuntamiento cántabro de Camargo ha puesto en marcha un proyecto solidario, saludable y social:
el huerto intergeneracional . La propuesta es que, entre todos, la alimentación de sus ciudadanos sea más sana y ecológica.
Un huerto municipal de Camargo.
/Consejería de Cantabria
El tiempo no pasa en las parcelas agrícolas del municipio cántabro de Camargo. Es lo que pretende el ayuntamiento de este pueblo, que, junto con la Consejería de Medio Ambiente de Cantabria , ha puesto en marcha una iniciativa a la que ha llamado: el huerto intergeneracional . Un intento de aunar educación social, buenos hábitos alimentarios y respeto por el medio ambiente en una sola parcela.
Los huertos eco de Camargo tratarán de llenar las cocinas del pueblo de alimentos biológicos y saludables, cultivados por los propios ciudadanos
Los huertos intergeneracionales pretenden ser un lugar de encuentro entre todas las edades que conviven en el municipio: desde niños a ancianos. Por el momento, se han inaugurado 22 de estas parcelas ecológicas.
“Promueven las relaciones intergeneracionales entre familiares y vecinos, mejorando la calidad de vida de las personas mayores y la educación de los jóvenes en el respeto a la naturaleza”, señala el alcalde de Camargo, Ángel Duque”.
Y de paso, los huertos eco tratarán de llenar las cocinas del pueblo de alimentos biológicos y saludables, cultivados por los propios ciudadanos del municipio.
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Los huertos municipales persiguen “ concienciar a la población” de las ventajas de lo ecológico para las tierras de cultivo, sobre todo por los beneficios para la salud de los alimentos obtenidos con planteamientos ecológicos”, señalan las autoridades locales.
La iniciativa cuenta con las directrices del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Cantabria, que coordina técnicamente el proyecto.
El proyecto cuenta, además, con una localización privilegiada. Enclavados en la Ría del Carmen, los huertos orgánicos ayudarán a preservar la cercana marisma de Micedo libre de químicos.
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