|
Ingredientes ecológicos:
1/2 kg de patatas
2 cebollas grandes
200 g de requesón
50 g de mantequilla
Sal de hierbas
Un chorrito de aceite de oliva
Preparación:
Pelamos y cortamos las patatas y las cebollas en rodajas finas y salteamos en una sartén con un chorrito de aceite durante 10 minutos a fuego lento.
Pasado este tiempo, escurrimos el contenido de la sartén y lo pasamos a un bol, añadimos el requesón desmenuzado, la sal de hierbas y la mantequilla previamente derretida.
Mezclamos bien y lo pasamos todo a un molde de hornear, que previamente habremos untado con un poco de mantequilla para que no se pegue, y lo metemos al horno precalentado a 200º durante unos 20 minutos.
Puede servirse caliente o frío.
|
El Mercado Ecológico
Actualidad
Restaurantes
Beneficios
Alta usuario
