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La alimentación ecológica estuvo presente en la Feria Internacional del Urbanismo y del Medio Ambiente, TEM TECMA 2008, gracias a la presencia del portal de internet www.elmercacoecologico.com.
Esta web dedicada en exclusiva a la alimentación ecológica, que actúa como punto de unión entre los productores y el consumidor final informó a los visitantes sobre los contenidos del portal, entre los que destaca un mercado ecológico online.
Otros temas presentes en esta web se centran en informar a los consumidores sobre la alimentación ecológica. Un sector en auge en nuestro país, gracias a que España cuenta con 20.000 productores y 100.000 hectáreas dedicadas a la producción ecológica. Unos datos que nos sitúan en octavo lugar en cuanto a superficie destinada a producción ecológica.
Durante la feria también se sorteó un jamón ecológico cedido por Ecotorre y producido a partir de un riguroso sistema respetuoso con el medio ambiente y la salud de los consumidores.
Los animales de producción ecológica son alimentados exclusivamente con materias primas de origen ecológico, es decir, productos elaborados sin ayudas químicas para su desarrollo y con técnicas de cultivo que favorecen el equilibrio medioambiental.
Ademas de la alimentación, en el proceso de crianza de cerdo, se consideran fundamentales otros factores como el hábiat y el tiempo.
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