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Aceite ecológico Oliflix
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Oliflix es un molino de Aceite de Oliva que tras años de inactividad ha sido recuperado para producir de forma ecológica el preciado "oro líquido". Oliflix se encuentra en la localidad tarraconense de Flix, rodeado... [leer
reportaje] |
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Recetas ecológicas
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Primer
plato Codos rellenos de jamón cocido y nata
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Cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante, a pasamos bajo el grifo de agua y la reservamos escurrida.
Mientras, sofreímos la cebolla con la mantequilla y el aceite,
añadimos el jamón, rehogamos... [ver
receta] |
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Segundo
plato Truchas con naranja
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Para el caldo de verduras: raspamos las zanahorias y las cortamos en rodajas, pelamos la cebolla y la picamos.
Ponemos a cocer estas hortalizas en una cazuela junto con el
ramillete de hierbas, la sal, la pimienta... [ver
receta] |
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Postre
Tarta de fresas con gelatina de fresas
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Colocamos la pasta brisa en un molde, pinchamos con un tenedor y horneamos a 180º durante 15 minutos.
En un recipiente hondo incorporamos la nata líquida y el azúcar,
batimos hasta que esté...[ver
receta] |
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