Segundo plato: Hamburguesa de arroz

Ingredientes ecológicos

*4 tazas de arroz integral cocido
* 3 tazas de zanahorias ralladas
* 1/2 taza de harina integral superfina
* Semillas de calabaza un puñado
* 1 cuchara de semillas de sésamo
* 1 cucharita de semillas de lino
*4 claras de huevos
* 1/4 cucharadita de sal
* 4 cucharadas de perejil picado
* 1/2 cebolla picada
* 2 dientes de ajo picados
* 2 cucharadas de aceite

Mezclar todos los ingredientes.

Formar las hamburguesas y dorarlas en las dos cucharadas de aceite.